«J’écris des textes sur les yeux pour pouvoir entrer dans mes yeux et aller là où mon corps, ne va pas, où je ne suis jamais allé avec lui, où je ne me rappelle pas avoir été touchable. Pour aller là sur la page, dans ma tête, dans l’espace. Je fais des boules pour pouvoir entrer dans mes mains et aller là où mes yeux ne vont pas, où je ne suis jamais allé avec eux, où je neme rappelle pas avoir été visible. Pour aller là dans la matière, dans mon corps sur la terre.»
Expositions : représenté à Paris par la galerie Lara Vinci, il a exposé dans les plus grands musées : Centre Georges Pompidou, Musée d’Art Moderne de la ville de Paris, musées d’art contemporain de Lyon, Strasbourg, Marseille, Nantes, etc.


Jean-Luc Parant a publié plus de 80 ouvrages, notamment aux éditions Bourgois, Fata Morgana, La Différence, etc.
Depuis 5 ans, il publie chaque année un livre intitulé Les yeux (5^e tome en préparation) aux éditions Josée Corti.

Aux éditions Al Dante, il a publié :
Mes yeux se sont ouverts devant toi (2006)
176 hiéroglyphes déchiffrés sur les voûtes étoilées du ciel (2008)
Ainsi que les 2 derniers numéros de la revue Le Bout des Bordes.

Également, aux productions NAD :
Manifeste pour une oeuvre authentique (2007)